Gastronomía

El concepto de Celedonio revaloriza la vida de campo y sus costumbres. Altos estándares de calidad en sus materias primas y la aplicación de técnicas y conocimientos culinarios de avanzada hacen de la experiencia gastronómica, un juego creativo y sensual.

Cocina de Campo

Entre sus opciones, aparecen platos de autor, inspirados en la cocina de campo y aggiornados con técnicas culinarias mediterráneas que resaltan lo mejor de cada estación. Esta fusión hace que los sabores de Villa María conserven la identidad regional de una tradicional estancia de campo.

Asado

Conservando la historia de la Estancia, el asado es uno de los platos más característicos del campo argentino. En Estancia Villa María se puede disfrutar de un asado completo con variedad de carnes y achuras, acompañado por papas bravas, verduras grilladas y ensaladas frescas. De postre: flan casero con dulce de leche.

Merienda

El parque de Thays es el marco ideal para deleitarse con una merienda tradicional. El servicio de té de Estancia Villa María incluye infusiones varias, licuados de fruta, medialunas, y nuestra clásica pastelería tradicional con pastafrolas de membrillo o batata, pastelitos, tortas fritas, entre otras.

Eventos & Catering

Celedonio Restaurante ofrece los servicios de desayuno, carta de snack con una especial selección de dulces y salados, cena y variadas propuestas de catering que se adaptan a distintos eventos. Una cocina de producto y de raíces profundas, vinculada a la vida de campo, a la pampa y a su gente.

Clases de Cocina

Las clases de cocina, tanto para niños como para adultos, recorren recetas tradicionales que van desde las imperdibles empanadas, pasando por técnicas de asado y pastelería tradicional. Alfajores de maicena, tortas fritas y pasteles, son algunas de las recetas que podrán realizar.

Menú diario

EL menú varia de acuerdo al dia y consta de entrada, plato principal y postre.

Cocina de Campo

Entre sus opciones, aparecen platos de autor, inspirados en la cocina de campo y aggiornados con técnicas culinarias mediterráneas que resaltan lo mejor de cada estación. Esta fusión hace que los sabores de Villa María conserven la identidad regional de una tradicional estancia de campo.

Asado

Conservando la historia de la Estancia, el asado es uno de los platos más característicos del campo argentino. En Estancia Villa María se puede disfrutar de un asado completo con variedad de carnes y achuras, acompañado por papas bravas, verduras grilladas y ensaladas frescas. De postre: flan casero con dulce de leche.

Merienda

El parque de Thays es el marco ideal para deleitarse con una merienda tradicional. El servicio de té de Estancia Villa María incluye infusiones varias, licuados de fruta, medialunas, y nuestra clásica pastelería tradicional con pastafrolas de membrillo o batata, pastelitos, tortas fritas, entre otras.

Eventos & Catering

Celedonio Restaurante ofrece los servicios de desayuno, carta de snack con una especial selección de dulces y salados, cena y variadas propuestas de catering que se adaptan a distintos eventos. Una cocina de producto y de raíces profundas, vinculada a la vida de campo, a la pampa y a su gente.

Clases de Cocina

Las clases de cocina, tanto para niños como para adultos, recorren recetas tradicionales que van desde las imperdibles empanadas, pasando por técnicas de asado y pastelería tradicional. Alfajores de maicena, tortas fritas y pasteles, son algunas de las recetas que podrán realizar.

Menú Diario

EL menú varia de acuerdo al dia consta de entrada, plato principal y postre.